Maison Jonquier, nougatier artisanal depuis 1885 à Ollioules, perpétue un savoir-faire familial transmis depuis 6 générations. Dans notre atelier provençal, nous fabriquons nougats blancs et noirs selon des recettes traditionnelles, mais aussi une large gamme de gourmandises : chocolats, pâtes à tartiner, pâtes de fruits, guimauves, confiseries et spécialités provençales.
De février à octobre, la Maison ouvre les portes de sa fabrique à travers des visites gratuites et immersives pour découvrir les coulisses de la fabrication du nougat, notre histoire et les gestes artisanaux qui font l’identité de la Maison. Une démonstration de nougat noir vient rythmer cette immersion gourmande au cœur de l’atelier.
La Maison Jonquier propose également plusieurs ateliers en petit comité autour du nougat, du chocolat et des pâtes de fruits, permettant de découvrir et pratiquer les savoir-faire de la confiserie artisanale.
Ouverture
| Du 01 janvier au 31 décembre | |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Ouvert de 09h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h |
| Mercredi | Ouvert de 09h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h |
| Jeudi | Ouvert de 09h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h |
| Vendredi | Ouvert de 09h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h |
| Samedi | Ouvert de 09h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h |
| Dimanche | Fermé |
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Services
- Visites pédagogiques
- Vente à la propriété
- Boutique
- Documentation Touristique
- Visites gratuites
- Visites guidées
- Exportation internationale
- Vente en vrac
Activités sur place
- Dégustation de produits
Tarifs
| Tarifs |
Les visites de la fabrique sont gratuites, accessibles à tout âge et limitées à 25 personnes par session.
La Maison Jonquier propose également plusieurs ateliers immersifs en petit comité (maximum 4 personnes), accessibles à partir de 16 ans :
- Atelier du nougatier : à partir de 75 €
- Atelier pâtes de fruits : à partir de 60 €
- Atelier du chocolatier : à partir de 80 €
Une expérience gourmande et artisanale au cœur de notre atelier.
Moyens de paiement
- Chèque
- Virement
- American Express
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Chèque-Vacances Classic
- Paiement en ligne
Accessibilité
Tourisme adapté
- Entrée accessible
Contact
- visites@nougat-jonquier.fr
- info@nougat-jonquier.fr
- 04 94 63 20 38
- https://particulier.maison-jonquier.fr/
- https://www.facebook.com/maisonjonquier/
- https://www.instagram.com/maison_jonquier/
- https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g1238233-d7077742-Reviews-Nougat_Jonquier-Ollioules_Var_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html