Il est issu d’une tradition vinicole vieille de plus de 400 ans : un soin particulier au respect de l’environnement, un travail de la vigne principalement fait à la main et le caractère atypique par sa situation géographique rare font de chaque bouteille, une expérience gustative unique.
Les sols argilo-calcaires bénéficient des influences maritimes, permettant de préserver de belles acidités et faisant la typicité des vins, eux-mêmes caractérisés par de jolies trames salines. Le vignoble est conduit dans le strict respect des règles de l’Agriculture Biologique afin de veiller à la préservation de l’environnement.
Chaque bouteille est entièrement réalisée sur place : plantation et entretien des vignes, vendanges à la main, mise en cuve dans la cave du domaine, maturation et mise en bouteille.
Le Domaine des Embiez produit du rosé mais aussi du rouge et du blanc, disponibles à la vente sur l’île des Embiez, à la boutique de la cave. Hors saison, ils sont disponibles à la commande sur le site internet : www.lesilespaulricard.com
Qualité
- Label AOC
- Agriculture biologique (AB)
- Agriculture biologique (AB)
Ouverture
| Du 01 avril au 30 septembre | |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
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Services
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Activités sur place
- Dégustation de produits