Les Oliviers

Au cœur de Bandol, devenu l’adresse incontournable des gastronomes, le restaurant Les Oliviers surplombe majestueusement la baie de Rènecros et offre un panorama magique dans un cadre moderne et épuré.

Si la maîtrise des classiques lui est indispensable, le plaisir du Chef Jérémy Czaplicki est d’y apporter une touche très personnelle.

Depuis son arrivée en avril 2016, son succès s’est établi grâce à ses plats signatures et produits qu’il affectionne.
Les couteaux de mer agrémentés des pois chiches de Rocbaron assaisonnés à l’ail noir de la Seyne-sur-Mer, le Saint-Pierre de pays relevé d’un bouillon de crevettes grises servi avec un tartare de gambero de Méditerranée ainsi que la fameuse île flottante inversée aux noisettes caramélisées, streusel légèrement cacaoté à la truffe noire ; font partie des spécialités du Chef.

En 2019, il s’est vu décerner sa première étoile au Guide Michelin qu'il maintient cette année encore. Celle-ci représente une grande fierté pour Jérémy Czaplicki, Eric Bruno responsable de la restauration, Nicolas Tricot directeur de site, ainsi que l’ensemble des équipes de l’hôtel Ile Rousse*****

Classement & labels

• Gault & Millau
• Michelin
• 1 étoile 2023
• 1 toque 2023

• Le chef Jérémy CZAPLICKI vous accueille

Spécialités culinaires

• Cuisine gastronomique

• 1 salle(s)
• 1 salle(s) climatisées
• 60 couvert(s) maximum
• 30 couvert(s) en terrasse

Équipements

• Bar
• Terrasse
• Climatisation
• Salle de réception
• Parking
• Garage
• Parking payant
• Parking privé
• Chaise bébé
• Terrasse couverte

Services

• Accès Internet Wifi
• Voiturier

Parking avec service voiturier : 15 €

Moyens de paiement

• American Express
• Carte bancaire/crédit
• Chèque Vacances
• Espèces
• Titre Restaurant

Tourisme adapté

• Accessible en fauteuil roulant en autonomie

• contact.bandol@thalazur.fr
• 04 94 29 33 12
• https://www.thalazur.fr/bandol/hotel/restaurant/
• https://www.facebook.com/Restaurant-Les-Oliviers-H%C3%B4tel-%C3%8Ele-Rousse-736898816455088/