Le Domaine de la Vivonne est situé sur la montée du village médiéval du Castellet et proche de la mer. Autour de la bâtisse, on trouve les vignes implantées en restanques. La majorité de nos mourvèdres sont en restanques.

Création du Domaine : 1904
Surface : 25 ha
Production : 1000 hl environ.
Age moyen des vignes : 30 ans
Rendement : 35 à 40 hl/ha
Sol : limon sableux sur calcaire marneux
Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Élevage : Foudres de chêne pour les rouges, cuverie émaillée pour les rosés et blancs.

Situation : Le Domaine de la Vivonne est situé sur la montée du village médiéval du Castellet et proche de la mer. Autour de la bâtisse, on trouve les vignes implantées en restanques. La majorité de nos mourvèdres sont en restanques.

Des travaux de modernisation ont été entrepris depuis son rachat en 2011 afin de rester l'un des fleurons du vignoble de Bandol.

La vigne : Nous perpétuons une culture traditionnelle avec les vendanges manuelles. La terre est labourée sans désherbant, sans engrais de synthèse. Ces vignes sont épamprées et effruitées pour ne laisser qu'une grappe par sarment exprimant toute sa quintessence.
Nous possédons une des plus belles collection de Vieux Millésimes à partir de 1979.

Qualité

  • Label AOC

Ouverture

Du 01 janvier au 31 décembre
Lundi Ouvert de 09h à 19h
Mardi Ouvert de 09h à 19h
Mercredi Ouvert de 09h à 19h
Jeudi Ouvert de 09h à 19h
Vendredi Ouvert de 09h à 19h
Samedi Ouvert de 09h à 19h
Dimanche Ouvert de 09h à 19h

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Équipements

  • Parking

Services

  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Location de salles
  • Boutique en ligne
  • Click & Collect

Activités sur place

  • Dégustation de produits

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces

Accessibilité

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
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