Assez de la vie de bureau ! Un beau jour, Pierre Balmitgère a eu envie de grand air et du bleu infini de la mer.
Alors, en 2008, avec Brigitte, son épouse, il s’est installé à la Seyne-sur-Mer, dans la Baie du Lazaret, pour mener sa propre ferme aquacole, l’une de ces maisons de bois bâties sur pilotis qui régalent les yeux et le palais des Varois depuis des décennies. Aujourd’hui, le couple veille sur deux exploitations : la première est toujours consacrée aux poissons (loups, daurades et maigres), la seconde abrite des huîtres de Méditerranée et, surtout, la grande spécialité locale : la moule de Tamaris.
Production d'huitres et de moules
Daurade royale
Loup
Maigre
Ouverture
| Du 31 décembre au 30 décembre | |
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
Du 31/12 au 30/12, tous les jours.
Espace vente : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h.
Samedi, Dimanche : 10h à 12h30.
L'été (jusqu'à fin septembre) 19h à 22h dégustation le vendredi et samedi soir ainsi que le dimanche à partir de 12h.
Espace vente : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi de 08h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h.
Samedi, Dimanche : 10h à 12h30.
L'été (jusqu'à fin septembre) 19h à 22h dégustation le vendredi et samedi soir ainsi que le dimanche à partir de 12h.
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Équipements
- Parking à proximité
- Parking
Services
- Animaux acceptés
- Visites pédagogiques
- Vente à la propriété
- Visite à thème
Activités sur place
- Dégustation de produits
Tarifs
| Tarifs |
Tarifs de producteurs
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
Accessibilité
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Cheminement de plain-pied
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site