Fête de l’huile nouvelle

Expérimentation de la fabrication traditionnelle de l'huile d'olive : broyage à la meule et pressage manuel au sein de notre moulin centenaire.

Balade dans l'oliveraie et découverte des différentes variétés, leurs origines et leurs utilisations. Dégustation de l'huile d'olive fraichement pressée et des produits dérivés de l'olive (tapenades, fougasses…).

Découverte des huiles d'olives de notre terroir varois.

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