Zu Beginn des XNUMX. Jahrhunderts hatte der Hafen von Bandol viele Fischer. Diese Tätigkeit war eine wichtige wirtschaftliche Quelle für die Stadt.
Ein Fischerdorf
Es gab eine Zeit, in der am frühen Morgen der Hafen von Bandol war voller Fischer und ihre Fische. Sars, Seebrassen, Seezungen, Tintenfische und sogar Hummer standen auf der Speisekarte. Jeder Fischer bereitete seinen Stand mit großer Sorgfalt vor, um die Früchte einer Nacht, eines Morgens und manchmal sogar eines ganzen Tages hervorzuheben. Ultra-frische und lokale Produkte, die wir bewundern und schmecken konnten.
Am Nachmittag begann eine neue Show. Wir könnten dort stundenlang sitzen den Fischern zusehen auf der Anklagebank neben ihrem scharfen, schaffenden, reparierenden, kümmere dich um ihre kostbaren Netze aller Farben: blau, rot, grün, weiß. Es war eine echte Szene des Lebens, Identität von Bandol. Denn erinnern wir uns Bandol ist vor allem ein Fischerdorf.
Frische und Qualität
Immer noch Die neue Generation setzt die Tradition fort und die scharfen formen weiterhin den Hafen.
Jeden Tag du kannst finden Sie auf dem Ehrenkai die Fischer von Tournevire, die Sie mit einem Lächeln und dem Wunsch zu teilen begrüßen. EIN lokale Fischerei daher und auch saisonal.
Denn ja, beim Angeln gibt es auch die Jahreszeiten. So wird im Sommer und Herbst, wenn das Meer milder ist, das Hochseefischen gestartet. Die Gelegenheit, dann Roten Thun und Schwertfisch zu probieren.
Jede Woche Gehen Sie jeden Dienstagmorgen zum schönen Fischerstand Markt. Produkte mit unvergleichlicher Frische, direkt aus dem Meer und größtenteils immer noch zappelnd.
Endlich für Feinschmecker, die einfach nur probieren wollen, ohne zu kochen, Lassen Sie sich von den Fischen des Tages unserer verführen Restauratoren. Gekauft von lokalen Fischern, täglich frisch, frisch gegrillt mit einem Spritzer Zitronensaft und begleitet von sonnigem Gemüse. Alles natürlich mit Blick aufs Meer.
Freizeitangeln
Fisch bei Bandol, zu seinem Vergnügen, ist durchaus möglich, und das zu jeder Jahreszeit. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Hobbyfischer ihr Glück versuchen die Felsen der Stadt, der Deich am Eingang von port oder abends an Renecros-Strand.
Aber wie jedes Hobby, und noch mehr, wenn es um die Umwelt geht, hat das Angeln seine Regeln. Bevor Sie beginnen, raten wir Ihnen daher dringend dazu Machen Sie sich mit den Var-Vorschriften vertraut indem Sie hier klicken:
