Die Rot- und Roséweine dieses Weinguts werden aus einer Mischung von Mourvèdre-, Grenache-, Cinsault- und Carignan-Trauben hergestellt.
Auf mehr als 50% der Parzellen des Moulin de la Roque angebaut, ist Mourvèdre die charakteristische Rebsorte von Bandol. Diese sehr anspruchsvolle Rebsorte harmoniert wunderbar mit dem Bandolais-Terroir. Es bringt Kraft und Alterungspotential in unsere Weine sowie eine breite Palette von Aromen: schwarze Früchte, Gewürze, Pflaumen, Lakritz, Leder, Garrigue, Unterholz.
Grenache hat keine Angst vor trockenem Klima und seine aufrechte Form ermöglicht es ihm, dem Mistral zu widerstehen. Es liefert seine besten Ergebnisse in Parzellen von Hängen, sogar trocken und steinig. Grenache-Weine sind großzügig und drücken Aromen von roten und exotischen Früchten, Gewürzen und tierischen Noten aus.
Cinsault ist eine Sorte provenzalischen Ursprungs und anspruchsvoll in Bezug auf Hitze und sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit. Gut kontrolliert verleiht es unseren Weinen große Eleganz, Fruchtigkeit und Rundheit. Er schafft Harmonie zwischen dem reichen Alkoholgehalt von Grenache und dem Tanninpotential von Mourvèdre.
Die alten Reben von Carignan werden an den Hängen des Bandolais gepflanzt und produzieren farbenfrohe, vollmundige und kraftvolle Rotweine, die nach der Mischung mit den Weinen von Mourvèdre nur darauf warten, alt zu werden.
Unsere Weißweine stammen aus Clairette, einer typisch südlichen Rebsorte, und Ugni-Blanc. Während Clairette Rundheit und eine große Aromenfeinheit (weiße Blüten, Honig, weiße oder exotische Früchte) bringt, verleiht Ugni-blanc unseren Weinen Nervosität und Ausgewogenheit.
Besuch des Weinguts Cadière d'Azur nach Vereinbarung.
- Le Castellet-Geschäft
1 Routen Quellen
83330 Le Castellet
Telefon. : 04 94 90 10 39 (Büros)
Tel.: 04 94 90 03 23 (Geschäft)
GPS: 43.199370 / 5.763850
Öffnungszeiten vom 1. Mai bis 30. September:
Montag bis Samstag: 9:30 bis 12:30 Uhr / 15:19 bis 30:XNUMX Uhr
Sonntag: 10 bis 00 Uhr (nur im Juli und August)
Öffnungszeiten vom 1. Oktober bis 30. April:
Montag bis Samstag 9:30 - 12:30 Uhr / 14:00 - 18:00 Uhr
Besuch des Weinguts Cadière d'Azur nach Vereinbarung.
- Beausset-Laden
Nationalstraße 8 / Straße nach Toulon
83330 Le Beausset
Tel: 04 94 98 70 17 (Geschäft)
GPS: 43.195185, 5.807549
Das ganze Jahr über außer Juli und August:
Montag bis Samstag: 9:30 bis 13:15 Uhr / 19:30 bis 10:13 Uhr - Sonntag von XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr
Juli und August:
Montag bis Samstag: 9:30 bis 13:15 Uhr / 30:20 bis 10:13 Uhr - Sonntag von XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr
Qualität
AOC-Label
Tourismusqualität ™
Label für Weinberge und Entdeckungen
Öffnungszeiten
Von Mai 01 bis Juni 30
Montag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Dienstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Mittwoch
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Donnerstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Freitag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Samstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Sonntag
Geschlossen
Von September 01 bis September 30
Montag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Dienstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Mittwoch
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Donnerstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Freitag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Samstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 15:19 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Sonntag
Geschlossen
Vom 01. Oktober bis 30. April
Montag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:18 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Dienstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:18 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Mittwoch
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:18 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Donnerstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:18 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Freitag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:18 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet
Samstag
Von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:18 bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet