Schaffung der Domaine: 1904
Fläche: 25 ha
Produktion: ca. 1000 hl.
Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
Ertrag: 35 bis 40 hl / ha
Boden: sandiger Lehm auf marmoriertem Kalkstein
Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Alterung: Eichenfässer für die Roten, emaillierter Bottichraum für die Rosé- und Weißtöne.
Lage: Rund um das Gebäude sind terrassenförmig angelegte Weinreben angepflanzt. Die meisten unserer Mourvèdres stehen auf Terrassen.
Damit das Weingut auch weiterhin eines der Juwelen des Bandol-Weinguts bleibt, wurden seit der Übernahme im Jahr 2011 Modernisierungsarbeiten durchgeführt.
Der Weinstock: Wir führen eine traditionelle Kultur mit manueller Ernte fort.
Das Land wird ohne Unkrautvernichter oder synthetischen Dünger gepflügt.
Diese Rebstöcke werden entblättert und befruchtet, so dass pro Rebstock nur eine Traube übrig bleibt, die ihre ganze Quintessenz zum Ausdruck bringt.
Wir haben eine der schönsten Sammlungen alter Jahrgänge von 1979.
Weinbar - neu! Wein im Glas / Wurst- und Käse-Plancha.
Qualität
- AOC-Label
Öffnungszeiten
| Vom 01. Januar bis 31. Dezember | |
| Montag | Von 09h bis 19h geöffnet |
| Dienstag | Von 09h bis 19h geöffnet |
| Mittwoch | Von 09h bis 19h geöffnet |
| Donnerstag | Von 09h bis 19h geöffnet |
| Freitag | Von 09h bis 19h geöffnet |
| Samstag | Von 09h bis 19h geöffnet |
| Sonntag | Von 09h bis 19h geöffnet |
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