Schloss Pradeaux

Château Pradeaux trat 1752 durch eine Erbschaft in die Familie PORTALIS ein, von der Jean-Marie-Etienne PORTALIS, Minister von Napoleon, Mitherausgeber des Bürgerlichen Gesetzbuchs von 1804 und Autor des Konkordats, profitierte.

Dieses Anwesen ist das repräsentativste der Traditionen von Bandol: ein Weinberg in Mourvèdre, der zuerst von der Gräfin Arlette Portalis perfektioniert wurde, die ihrem Erben Cyrille Portalis die Aufgabe anvertraute, ihre Aufgabe fortzusetzen.
Das Weinanbau-Abenteuer der Comtesse und das Schicksal des Château Pradeaux begannen 1940 auf diesem 26 Hektar großen Anwesen.

Die in Paris lebende Gräfin und ihre Mutter greifen seit Beginn des Krieges auf ihr Ferienhaus zurück, das kein anderes als das Château Pradeaux war.
Die Ausbeutung von Weinreben und Olivenbäumen wurde dann von einem Manager und zwei Pächtern durchgeführt.

Nachdem die Besatzungstruppen die Reben geplündert hatten, begann die Gräfin mit der Herstellung eines Rotweins mit mehr als 80% Mourvèdre-Gehalt: Das Château Pradeaux wird zum Königreich Mourvèdre.

Seit 1983 haben Cyrille, sein Neffe und Adoptivsohn sowie seine Frau Magali die Arbeit dieser großen Dame übernommen und fortgesetzt.

Cyrille, der Wein an der Weinschule von Beaune in Burgund studiert hat, ist auch ein Weinverrückter, der die Tradition des Château Pradeaux von Generation zu Generation fortsetzen will. Aus diesem Grund ist Cyrille die einzige Person, die für die Weinbereitung und Reifung der Weine im Château verantwortlich ist. Die Gräfin sagte kurz vor der Übergabe der Zügel an ihn: "Er ist mein Retter, ein wahrer Winzer und ein ausgezeichneter Weinhändler."

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