Von Generation zu Generation wird ein Rezept weitergegeben, das Sie live beobachten können. Wenn Sie aufmerksam sind, erhalten Sie möglicherweise den Schlüssel zu diesem eifersüchtig gehüteten Geheimnis seit 1885, als die Produktion vor Ihren Augen stattfinden wird.

Ein kulinarisches Abenteuer mit Familie oder Freunden.

FABRIKBESUCH

Die Provence ist ein Land, das vom Wind, der Sonne, den Hügeln und einer gewissen Leidenschaft für das Kochen umgeben ist. Die Provence ist auch ein Land der Tradition, das in der Pastoral gesungen wird, im Nautischen Turnier und zum Klang von Trommeln und Galoubets praktiziert wird.

Wenn Sie Tradition und Küche verbinden möchten, finden Sie sich schnell in der Nähe eines Kessels wieder, um mit größtem Interesse die Herstellung von Nougat de Provence zu entdecken. Honig, Zucker und Mandeln und Sie erhalten Black Nougat. Fügen Sie Eiweiß hinzu und es wird ein weißer Nougat sein.

Zusätzlich zu diesen wenigen Zutaten müssen Ellbogenfett, Know-how, Leidenschaft und ein bisschen Geschichte hinzugefügt werden. Genau diese Mischung möchte die Familie Jonquier bei einem Besuch in ihrer Fabrik entdecken lassen.

Von der Geburt des Nougats bis zu seiner Herstellung vor Ihren Augen, sogar für die Klügsten, bis zur Verkostung, die Sie mit vollem Verstand und Bauch verlassen werden.

Bruno, Benoît, Vincent, Thibault und Anne freuen sich, Ihnen ihre aktuelle Geschichte und ihr sechsjähriges Know-how mitzuteilen.

Qualität

  • Ökologischer Landbau (AB)

Öffnungszeiten

Vom 01. Januar bis 31. Dezember
Montag Geschlossen
Dienstag Geöffnet
Mittwoch Geöffnet
Donnerstag Geöffnet
Freitag Geöffnet
Samstag Geschlossen
Sonntag Geschlossen

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Dienstleistungen

  • Bildungsbesuche
  • Immobilienverkauf
  • Shop
  • Touristische Dokumentation
  • Freie Besuche
  • Führungen
  • Internationaler Export
  • Massenverkauf

Aktivitäten vor Ort

  • Produktverkostung

Preise

Preise

Kostenlose Führung.
Atelier du Nougatier (ab 70 € für eine Person / 130 € für zwei / 180 € für drei / 220 € für vier).

Zahlungsmittel

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  • Bank / Kreditkarte
  • Bargeld
  • American Express
  • Online-Zahlung
  • Klassische Urlaubsgutscheine
  • Transfer

Zugänglichkeit

Angepasster Tourismus

  • Barrierefreier Eingang
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