Maison Jonquier, ein traditionsreicher Nougathersteller aus Ollioules seit 1885, öffnet Ihnen die Türen seiner provenzalischen Werkstatt. Entdecken Sie in kostenlosen, informativen Führungen das über sechs Generationen weitergegebene Familienwissen rund um die Nougatherstellung.

Maison Jonquier, seit 1885 Nougat-Hersteller in Ollioules, bewahrt ein Familienwissen, das seit sechs Generationen weitergegeben wird. In unserer provenzalischen Manufaktur stellen wir weißen und dunklen Nougat nach traditionellen Rezepten her, aber auch eine große Auswahl an Feinkost: Pralinen, Brotaufstriche, Fruchtgelees, Marshmallows, Süßwaren und provenzalische Spezialitäten.
Von Februar bis Oktober öffnet das Maison seine Pforten für kostenlose, informative Führungen und gibt Einblicke in die Nougatherstellung, die Geschichte des Hauses und die handwerklichen Techniken, die seine Identität prägen. Eine Vorführung der Herstellung von dunklem Nougat rundet dieses besondere Erlebnis im Herzen der Manufaktur ab.
Maison Jonquier bietet außerdem mehrere Workshops in kleinen Gruppen zu Nougat, Schokolade und Fruchtgelees an, in denen die Teilnehmer die Fertigkeiten der handwerklichen Konditorei entdecken und üben können.

Öffnungszeiten

Vom 01. Januar bis 31. Dezember
Montag Geschlossen
Dienstag Geöffnet von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:XNUMX Uhr
Mittwoch Geöffnet von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:XNUMX Uhr
Donnerstag Geöffnet von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:XNUMX Uhr
Freitag Geöffnet von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:XNUMX Uhr
Samstag Geöffnet von 09:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:XNUMX Uhr
Sonntag Geschlossen
Vom 30.03. bis 25.04.2026, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 9:01 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:00 Uhr. Montag und Sonntag geschlossen.

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Services

  • Bildungsbesuche
  • Produktenverkauf
  • Shop
  • Touristische Dokumentation
  • Kostenlose Besuche
  • Stadtführungen
  • Internationaler Export
  • Massenverkauf

Aktivitäten vor Ort

  • Produktverkostung

Preise

Preise

Die Werksführungen sind kostenlos, für alle Altersgruppen zugänglich und auf 25 Personen pro Führung begrenzt.
Maison Jonquier bietet außerdem mehrere intensive Workshops in kleinen Gruppen (maximal 4 Personen) an, die ab 16 Jahren zugänglich sind:
- Nougat-Workshop: ab 75 €
- Fruchtpasten-Workshop: ab 60 €
- Chocolatier-Workshop: ab 80 €
Ein kulinarisches und handwerkliches Erlebnis im Mittelpunkt unserer Werkstatt.

Zahlungsmittel

  • Scheck
  • Transfer
  • American Express
  • Bank / Kreditkarte
  • Bargeld
  • Klassische Urlaubsgutscheine
  • Online-Zahlung

Barrierefreiheit

Angepasster Tourismus

  • Barrierefreier Eingang
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