Zwei Generationen arbeiten in die gleiche Richtung und bereichern sich gegenseitig, um stets die unerschöpflichen Qualitäten dieses kleinen geologischen Juwels hervorzuheben.
Das Anwesen umfasst 60 Hektar AOC Bandol, darunter eine Reihe von Parzellen mit unterschiedlichen geologischen Eigenschaften. Der Großteil der Produktion befindet sich zwischen den beiden Massiven von Castellet, Cadière d'Azur und den Hängen von Sainte Anne du Castellet.
Hier kommt die wichtigste Rebsorte von Bandol, Mourvèdre, in ihrer ganzen Fülle zum Ausdruck. Es verleiht dem Rosé Struktur und Finesse und den Rotweinen eine aromatische Palette aus Gewürzen und Lakritz.
Um diesen Ausdruck auszugleichen, wird er von den traditionellen Rebsorten der Provence, Cinsault, Grenache und Carignan begleitet.
Der Weinberg besteht hauptsächlich aus alten Rebstöcken, es wird jedoch ein rigoroses Rodungs- und Erneuerungsmanagement gewährleistet.
Wir lieben
Zertifizierung für ökologischen Landbau und HVE-Label der Stufe 3.
Die Richtung, die dieser Bereich in den letzten Jahren eingeschlagen hat, ist die Agrarlandwirtschaft. Ziel ist es, den Weinberg durch die Kombination von Bäumen und Reben auf derselben Parzelle an den Klimawandel anzupassen. Bäume helfen, die Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen, fördern die Artenvielfalt und tragen durch den Schatten, den sie spenden, zur Senkung der Temperaturen auf den Parzellen bei. Die Hänge bleiben begrünt. Die großen flachen Steine, die in unserem Boden an dem Ort namens „Les Lauves“ vorhanden sind, werden für den Bau niedriger Mauern und Steinschüttungen verwendet, die der Entwicklung der lokalen Tierwelt förderlich sind. Schutzgebiete für Vögel und bestäubende Insekten sind angedacht. Auf diese Weise entsteht die Artenvielfalt, die unserer Ansicht nach für das Gleichgewicht unserer landwirtschaftlichen Produktion von wesentlicher Bedeutung ist.
WEINE
* Vintage Les Lauves
Tiefe Farbe mit violetten Reflexen, kraftvolle und ausdrucksstarke Nase nach reifen schwarzen Früchten, voller, runder und warmer Geschmack. Seidige und feine Tannine. „Gute Balance im Ganzen.“
* Cuvée Rosé Tradition
„Frische und Subtilität. Klare und leuchtende Farbe, leicht lachsfarben, feine Nase nach kandierten Zitrusfrüchten und Gewürzen.“
Ausgewogener, frischer Geschmack, unterstützt durch eine schöne aromatische Persistenz und große Finesse.
BESUCHE UND VERKOSTUNG
* Kostenlose Verkostung ohne Reservierung
* Lokale Produkte: Verkostung des vor Ort produzierten Olivenöls des Gutes.
* Parkplatz: 15 Stellplätze
* Busparkplatz: 1 Platz, Reservierung erforderlich
Informationen Complémentaire:
Führungen nach Voranmeldung.
Qualität
- AOC-Label
- AOC-Label
- Ökologischer Landbau (AB), unabhängiger Winzer Frankreichs, HVE-Zertifizierung (High Environmental Value), Label Vignobles et Découvertes
Öffnungszeiten
| Vom 01. Januar bis 31. Dezember | |
| Montag | Geöffnet |
| Dienstag | Geöffnet |
| Mittwoch | Geöffnet |
| Donnerstag | Geöffnet |
| Freitag | Geöffnet |
| Samstag | Geöffnet |
| Sonntag | Geschlossen |
Sommer: geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 13 Uhr und von 15 bis 19 Uhr.
Von September bis Juni: Montag bis Freitag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Ab Anfang Mai auch samstags geöffnet.
Du wirst lieben
Ausstattung
- Toiletten
- Parkplatz
- Ausrüstung für nachhaltige Entwicklung
- Gericht
- Abfall reduzieren und recyceln
- Kostenlose Parkplätze
Leistungen
- Produktenverkauf
- Stadtführungen
- Internationaler Export
- Hauslieferservice
- Zum Online-Shop
- Klicken und sammeln
- Entnahme am Hof
- Entnahme an einer Abgabestelle
Aktivitäten vor Ort
- Produktverkostung
Preise
Zahlungsmittel
- Bank / Kreditkarte
- Bargeld
- Online-Zahlung