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1993 wurde das Familienunternehmen in Sanary-sur-Mer im Var gegründet. Das Ziel war es, handwerkliche Kekse anzubieten, die von einer Familie von Handwerkern und Händlern von Vater bis Sohn gegründet wurden, die mit dem gastronomischen Erbe der provenzalischen Region verbunden sind und traditionelle Süßigkeiten während der wichtigsten kommerziellen Ereignisse in Frankreich.
Im Jahr 2000 wurde das erste Geschäft im Herzen von Sanary-sur-Mer eröffnet, zu dem die in Toulouse, Chartres, Perpignan, L'Isle-sur-la-Sorgue, Pézenas, Le Castellet, Vaison-la-Romaine, Hyères-les-Palmiers, Albi, Nîmes, Belfort, Toulon, Marseille, La Rochelle, Aix-en-Provence. Ein Konzept war geboren, ein Franchise nun gestartet.
Wenn der traditionelle Keks heute das Flaggschiff der Marke bleibt, bietet Péchés Gourmands auch ein ganzes Universum, das Süßwaren (Calissons, Nougats, Karamells, Berlingots) und Feine Schokoladen (überzogene Oliven, Bites ...) , Sirupe ...
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