Heute laden wir Sie ein, Bandol für ein paar Stunden zu verlassen – und ganz bestimmt nicht zu weit! Auf dem Weg nach Le Beausset gewinnen Sie an Höhe und können die sich sanft entfaltende provenzalische Landschaft bewundern. Das Meer zieht sich zurück, die Weinberge breiten sich aus, die Straße wird kurvenreicher, und hinter einer Kurve erscheint ein verstecktes Juwel: die Domaine Souviou. Ein Ort, von dem wir oft gehört haben, den wir aber nie selbst erkundet hatten. Um Ihnen die bestmöglichen Informationen zu geben, haben wir uns dieses Erlebnis selbst angesehen. Spoiler Es war so toll.
Eine Ankunft, die den Ton angibt
Schon bevor man das Tor durchschritten hatte, Feld SouviouSchon bevor die Tour beginnt, geschieht etwas. Das Erlebnis hat bereits begonnen. Und das aus gutem Grund. die Straße, die Le Beausset mit dem Circuit Paul Ricard verbindet Es bekommt schnell den Charakter eines Spaziergangs.
Wir steigen langsam auf. Die Landschaften öffnen sichund jede Kurve eröffnet eine neue Perspektive. Auf der einen Seite die Dörfer Barsch Von Castellet und La Cadière-d'Azur aus. Auf der anderen Seite reihen sich ordentlich angelegte Weinberge vor der Kulisse des Mittelmeers. Sogar die Bec de l'Aigle ist in der Ferne zu erkennen. Wir verlangsamen fast von selbst, ohne wirklich zu wissen, warum.
Dann erreichen wir das schmiedeeiserne Tor. Und dort ändert sich die Atmosphäre. Die Wege sind weiß, steinig und von Buschland, Olivenbäumen und Weinbergen gesäumt. Das Anwesen erstreckt sich über nicht weniger als 95 HektarUnd man spürt es sofort. Die Weite, die Ruhe, das Licht – alles ist da für ein paar Stunden, die man inmitten von Natur und köstlichem Essen verbringt.
✅ Der Rat des Reiseführers: Das Weingut ist sehr, sehr groß. Mehrere Zufahrten verbinden die verschiedenen Teile des Weinbergs. Um sich nicht zu verirren, folgen Sie bitte den „Caveau“-Schildern.
ein lebendiges Anwesen voller Geschichte
Nachdem wir den berühmten Weinkeller erreicht hatten (zum Glück gab es Schilder!), trafen wir Océane, die uns während des gesamten Besuchs begleitete. Damit war der Ton gesetzt: einfache, verständliche Sprache ohne übermäßig formelhafte FormulierungenSie schlägt vor, eine Kombination der beiden auf dem Anwesen angebotenen Touren zu entdecken, was uns ermöglicht, eine ziemlich vollständige Sicht und um Ihnen daher ein ebenso umfassendes Feedback geben zu können.
Wir verstehen schnell, dass das Souviou-Anwesen Es beschränkt sich nicht auf einen Weinberg. Klassisch. So schön es auch mit ihren Jahrgängen sein mag. AOC BandolTatsächlich stammen die ersten schriftlichen Aufzeichnungen über das Anwesen aus dem 16. Jahrhundert, aber einige Olivenbäume Die auf dem Anwesen befindlichen Gegenstände sind wesentlich älter.
Zu dieser Zeit fungierte die Website als ein echter provenzalischer Bauernhof Olivenbäume, Weinreben, Getreide, Gemüsepflanzen… Alles ist um die Terrassen herum angelegt, jene Trockenmauern, die man noch heute in der ganzen Region und auch auf dem Gut sehen kann.
Auf unserem weiteren Weg kreuzen sich auch unsere Wege mit mehrere Überreste aus jener Zeit : eine Bastide aus dem 15. Jahrhundert, eine Kapelle, eine Borie (kleine provenzalische Steinhütte), Brunnen, alte Dreschplätze… Nichts ist übertrieben, aber alles ist vorhanden. Nichts ist rein dekorativ.Alles war irgendwann einmal nützlich. Und das verändert unsere Sichtweise auf das Fachgebiet grundlegend.
Zwischen uralten Olivenbäumen und modernem Know-how
Während des Besuchs sticht ein Moment besonders hervor. Inmitten der terrassenförmig angelegten Gärten ziehen zwei Olivenbäume alle Blicke auf sich. Sie werden liebevoll „Olivenbäume“ genannt. "Der König" und "Die Königin" Diese uralten Bäume, die Wahrzeichen des Ortes, sind einfach atemberaubend. Ihre dicken, fast skulpturartigen Stämme zeugen hier in einem ganz anderen Ausmaß vom Lauf der Zeit. Zwei Naturschönheiten, die sich in der Sommersonne aalen. Var.
Seien Sie also unbesorgt, Das Anwesen lebt nicht nur in der Vergangenheit.Jetzt beginnt die eigentliche Arbeit. Die Tour führt weiter in den Weinkeller, wo sich eine weitere Facette des Weinguts offenbart. Als Vorgeschmack zeichnet eine kleine Fotoausstellung seine Entwicklung nach, bevor die Erläuterungen zur Weinherstellung folgen.
Océane, unsere liebe Reiseleiterin, nimmt sich die Zeit, zu erklären die Unterschiede zwischen den Weinen, die angewandten MethodenOhne jemals zu technisch zu werden. Wir wechseln von Edelstahltanks zu Steingutgefäßen, von großen Fässern zu Tonnen, immer mit der gleichen Grundidee von die Verbindung von Moderne und TraditionUm das Beste aus beiden Fachgebieten zu vereinen. Und wissen Sie was? Es funktioniert.
Zeit für die lang ersehnte Verkostung!
Es ist schwierig, einen solchen Besuch abzuschließen, ohne durch der VerkostungsraumAls leidenschaftliche Reiseführer sahen wir es als unsere Pflicht an, alles dafür zu tun, dass die lokalen Produkte Ihren Erwartungen entsprachen. Sie kennen uns ja: Wir würden alles für Sie tun, unsere geliebten Urlauber 💘
Wir begeben uns in den Keller, wo wir entdecken Weine und OlivenöleZwei Weine aus eigenem Anbau. Auch hier bleibt der Ansatz einfach: Wir verkosten, tauschen Ideen aus und stellen Fragen, wenn wir möchten. Kein Druck, keine komplizierten RedenAber die Aromen, ja! Auch sie tragen zum Genuss bei.
Je nach gewählter Option kann die Verkostung begleitet werden von Provenzalische TrinksprücheUnd für diejenigen, die den Moment verlängern möchten, gibt es einige Käse- und Wurstplatten werden ebenfalls angeboten. Doch Vorsicht: Sie könnten hier nie wieder wegkommen!
✅ Gut zu wissen: Das Anwesen bietet außerdem einen etwa 40-minütigen Rundgang auf eigene Faust an; ein Guide ist an der Rezeption erhältlich. Er eignet sich hervorragend, um Ihren Besuch abzurunden und die Umgebung noch etwas länger zu genießen, ob mit Freunden oder der Familie. mit Ihrem Hund !
unsere Meinung
Was uns an Domaine Souviou am meisten in Erinnerung geblieben ist die BalanceDie Kulisse ist natürlich vorhanden. Die Aussicht, die Olivenbäume, die Terrassengärten… Aber der Besuch selbst folgt erst später, mit barrierefreie Inhalteohne zu vereinfachen, und eine echte Vielfalt zwischen Wein, Olivenöl und Kulturerbe.
Die Leute kommen nicht nur zur Verkostung, sondern auch für verbringe dort etwas ZeitNehmen Sie sich Zeit, einen Ort mit Geschichte zu entdecken. Oder schlendern Sie einfach über das Gelände, bewundern Sie den König und die Königin und atmen Sie die frische Luft nur wenige Minuten von der Küste entfernt ein.
💚 Ein Besuch, der endlich auf die Probe gestellt wird… und weithin akzeptiert Wenn Sie suchen nach eine Ausflugsidee Rund um Bandol ist man schnell unterwegs und die Gegend bietet eine willkommene Abwechslung zum Meer – ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Praktische Infos
- Adresse Domaine Souviou, Route Nationale 8 , 83330 Le Beausset (21 Autominuten vom Hafen von Bandol entfernt).
- Öffnungszeiten Öffnungszeiten: ganzjährig, Montag bis Samstag, von 10:00 bis 18:00 Uhr (Mai – September) oder von 9:30 bis 18:30 Uhr (Oktober – April).
- Parkplatz Vor Ort stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung.
- Kontakt : 04 94 89 01 12 / contact@souviou.com.
🍇 Das Weingut bietet verschiedene Touroptionen an, darunter die folgenden beiden:
- Entdeckungstour Geschichte des Weinguts, Verkostung von 3 Weinen und 3 Olivenölen mit provenzalischen Trinksprüchen. Dauer ca. 1 Stunde 15 Minuten. Ab 14,50 € pro Person.
- Prestigebesuch Geschichte, Erläuterungen zur Weinlese, eine Führung durch das Weingut und eine Verkostung von 5 Weinen. Dauer ca. 1 Stunde 45 Minuten. Ab 19 € pro Person
✅ Details und Buchungsmöglichkeiten hier:
Wir dachten, wir würden ein Anwesen entdecken. Wir haben uns hauptsächlich die Zeit genommen, um zu entschleunigen. Ein wenig. Zwischen der Landschaft, der Besichtigung und der Verkostung fließt alles ganz natürlich, ohne dass jemals der Eindruck entsteht, es sei gehetzt. Wir schreiten voran, wir beobachten, wir kosten. Und wir genießen einfach den Moment. Noch ein letzter Tipp: Planen Sie direkt im Anschluss nichts. Es ist genau der richtige Ort, um etwas länger zu verweilen als geplant.
🍃 Und schließlich, falls Sie einen Einblick in ihr Talent erhalten möchten oder oPlanen Sie jetzt Ihren Besuch.Sie müssen lediglich deren Website besuchen:
