Qui dit vacances dit forcément : Bandol à Table. Pour cette nouvelle édition, c’est un nouveau défi, quelque peu perché, que nous avons lancé aux restaurants et bars bandolais …

bandol le pays des merveilles

Peut-être l’avez-vous déjà vu passer sur ce site ? Non pas le lapin blanc, mais notre temps fort des vacances de Printemps. Toujours pas ? Et bien il vous faut savoir qu’à partir du 9 Avril, Bandol dévoilera tous ses trésors cachés au travers d’une thématique très spéciale.

Ce vaste jardin qu’est Bandol, ne se contente pas de plages et de sentier du littoral. C’est pourquoi, nous avons voulu gratter un peu sous le feuillage pour découvrir les trésors qui s’y cachent. Et ainsi, vous offrir notre bouquet de coins cachés, petits secrets et endroits préférés … Pour vous guider dans ce curieux village, qui de mieux que ceux qui vivent et travaillent à Bandol toute l’année ? Embarquez avec nous dans un fabuleux voyage. Bienvenue à Bandol, le pays des merveilles.

c’est quoi le thème ?

C’est donc tout naturellement que le thème de ce nouvel épisode de Bandol à Table est : Eat me Drink me.

Ainsi, les 23 et 24 Avril prochains, chaque restaurateur, artisan, lapin blanc, barista, ou encore mixologue participant devra élaborer un plat, un cocktail ou un dessert coloré et original. L’occasion pour vous de déguster des créations sorties tout droit du plus fou des chapeliers, créées exclusivement pour ce week-end spécial.

Quels sont les établissements participants ?

Le bar de l’hôtel Ile Rousse*****

25 boulevard Louis Lumière – réservation au 04 94 29 33 12

L’Hôtel Ile Rousse***** renferme bien des merveilles. Des prestations de grande qualité, un restaurant étoilé, une thalassothérapie reconnue … et aussi un bar avec vue sur la belle plage de Renecros. C’est justement ce dernier qui vous propose pour cette édition de Bandol à Table un sublime cocktail.

Ile Rousse Bandol

Laissez-vous tenter par « La Potion de Judith » (prénom de la reine de cœur) :

Cocktail au Gin infusé au thé, apérol, jus de pamplemousse, jus de citron et sucre, proposé au prix de 21€. Ce cocktail sera accompagné d’une carte gourmande.

Une version sans alcool sera proposée pour les enfants à partir de 14€.

Au Clair de la Vigne

25 rue du Dr Louis Marçon – réservation au 04 94 32 28 58

Si vous êtes à la recherche d’une cuisine traditionnelle de type bistrot, voici l’endroit qu’il vous faut. Cet établissement, gagnant d’une précédente épreuve de Bandol à Table, remet le couvert pour cette édition avec un dessert extra gourmand.

Au Clair de la Vigne vous présente sa « Merveille Farfelue » :

Oeuf chocolat noir d’Equateur, mousse fruits rouges, premières fraises du Printemps.

Dessert proposé au tarif de 13€ / personne.

Le Rendez-Vous

13 rue Vincent Allègre – réservation au 04 94 06 51 68

À deux rues de l’Eglise, à l’abri des voitures, dans un cadre chaleureux, Le Rendez-Vous vous propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais pour des plats maison et préparés sur place. Peut-être en avez-vous déjà entendu parler ? Ce dernier est bien connu pour sa spécialité des linguines au parmesan préparées dans la meule …

Pour l’événement, c’est le « Cocktail du Chapelier Fou » qui vous est proposé.

Cocktail vodka, prosseco, purée de mangue et sirop de fraise accompagné de sa bulle moléculaire et d’une fumée à la fraise sous une cloche en verre.

Un petit plaisir à déguster spécialement pour Bandol à Table, au prix de 10€.

La Chipote

Plage de Renecros – réservation au 04 94 29 41 62

La Chipote est un petit bijou à Bandol. Situé sur la plage de Renecros, ce restaurant allie bon goût de la décoration à l’assiette ! Ainsi, c’est dans une ambiance du bout du monde que le chef vous fait découvrir une cuisine méditerranéenne et vitalitarienne, les pieds dans l’eau.

Pour Bandol à Table, la Chipote vous propose une sublime entrée.

Et voici le détail de ce qui vous attend : Radis Red Meat, Baies de Gogi, Hibiscus, Palourdes en Escabèche, Poutargue et Encre de Seiche.

Une entrée originale et colorée à dévorer avec vue sur la mer, au prix de 14€.

comment profiter des créations des chefs ?

Si l’une des créations proposées par les chefs bandolais vous intéresse, il vous suffit de prendre contact avec l’établissement concerné. Vous retrouvez toutes les coordonnées dans la partie juste au-dessus, ou bien sur les affiches exposées tout autour de l’Office de Tourisme.

on résume ?

  • L’événement : Bandol à Table spécial Eat Me Drink Me
  • Les dates : les 23 et 24 Avril 2022
  • : dans les établissements participants
  • Comment réserver ma table ou ma création : en contactant directement les établissements aux coordonnées indiquées un peu plus haut sur cette page.

Prêt à découvrir le curieux univers de Bandol, le pays des merveilles ?

Le pays des merveilles …

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